MINIPERRITOS CALIENTES

Es un poco laboriosa de hacer, pero supongo que también influye el hecho de hacerlo la primera vez, como todo.

Cuando tienes experiencia, el resultado no es igual, mejora.

El efecto es muy gratificante, ver con las ganas que son devorados los miniperritos, y cuando dicen:

!!!Es la mejor cena de mi vida, Gracias Mamá¡¡¡

MINIPERRITOS CALIENTES DE QUESO AL MAÍZ

INGREDIENTES:

• Salchichas de queso
• Pinchos para Brochetas de madera.
• Aceite para freír.
• Salsas para acompañar ( Ketchup Heinz, Salsa Gaucha, Mostaza, y Tomate Frito).Todas sin gluten.

Para el Rebozado:

• 2 Tazas de Maicena.
• 1 Huevo
• 1 Cucharada de aceite de oliva.
• Copos de Puré de patata.
• 1 Taza de agua.

ELABORACIÓN:

• Pinchar las salchichas con los palos de brochetas y reservar.
• Poner la Harina en un bol y dejar un hueco en el centro.
• Añadir poco a poco el huevo, el aceite y el agua.
• Remover hasta que el liquido se absorba y en la masa no haya grumos.
• Calentar el aceite, y mientras vamos con las salchichas.
• Rebozar en la masa de harina, después en copos de patata, y por último , otra vez en la masa de Maicena.
• Freír con el aceite medio-alto.
• Repetir la operación con todas las salchichas.
• Dejarlas escurrir el exceso de aceite en un papel de cocina.
• Servir y Disfrutar.

RESULTADO: