UNA MUDANZA Y UN CUPCAKE BOUQUET

¿Os gusta?, nos hemos mudado de cocina.
Espero que os guste tanto como a nosotros, es más espaciosa, y con más vistas.

Gracias al equipo técnico, por supuesto, Gandalf, eres un sol.

Y para celebrar este cambio, he aprovechado el Bouquet que hice para mi amiga Maite, el cual le gusto muchísimo, y a sus familiares también, dicho sea de paso.

El merito es de Mari, de Mari's Cakes, sólo me limite a seguir sus pasos, y en rezar para que me saliera lo más parecido a lo que ella hizo.

Para los cupcakes utilice la misma receta que las magdalenas de nata, y para el frosting:

BUTTERCREAM:

INGREDIENTES:

• 125 gr. de mantequilla
• ¾ de taza de azúcar glas.
• ¼ cucharadita de esencia de vainilla

Opcional:

Colorante para repostería para darle color.

ELABORACIÓN:

• Batir la mantequilla, la cual debe estar a temperatura ambiente, hasta que este cremosa y esponjosa.
• Ir incorporando poco a poco el azúcar  sobre la mantequilla, mezclar muy bien, hasta que se integren bien.
• Poner en una manga pastelera y dar la forma al cupcake.

PASO A PASO:

• Elegir una maceta bonita.
• Llenarla de piedras, esto es importante pues hará de contrapeso al poner los cupcakes.
• Poner una bola de poliespan
• Pegarla a la maceta, (utilice cinta de doble cara)
• Pinchar en la bola palos de madera de brochetas en donde van a ir los cupcakes.
• Decorar los cupcakes e insertar en los palos ya pinchados.
• Terminar decorando con hojas.

RESULTADO: