ARROZ THAI AL AROMA DE COCO

El arroz Thai o arroz Jazmín, es una variedad de arroz de grano largo como el arroz Basmati de La India. Es un arroz aromático de la variedad Kao Dawk Mali (blanca flor de jazmín), originario de Tailandia y representativo de su gastronomía. Durante muchos siglos sólo era cultivado...

POLLO A LA CERVEZA SIN GLUTEN

Sigo probando nuevas recetas, experimentando, a veces sin que sean muy sofisticadas, a mis ratoncitos le van las cosas sencilla, sin que sean demasiado elaboradas, vamos poco a poco probando sabores y texturas nuevas, distintas, diferentes, y si por ellos fuera del arroz con tomate...

Blog Lovin Award

Que ilusión me ha hecho que Alimonia se acordara de mi, me ha dado un premio. Muchas Gracias, de nuevo. Las reglas son contaros 7 cosas sobre mi, asi que aquí van: Aunque intento que no sea así, siempre llego tarde, no consigo coordinar el tiempo, corre demasiado deprisa. He...

BARBACOA

PREPARAR UNA BUENA BARBACOA.(Nivel de dificultad:3) Una vez que un hombre se ha decidido a hacer una barbacoa, hay una serie de acciones encadenadas que se ponen en marcha.... 1) La mujer compra la comida. 2) La mujer hace la ensalada, prepara la verdura y el postre, junto con...

HUESOS DE SAN EXPEDITO

Al igual que las rosquillas de azúcar, los huesos de San Expedito me hacen recordar mi niñez, el olor al verlos como los hacían, y ese sabor tan característico. Es por eso que no podía pasar sin intentarlo, sin adaptarlos al mundo sin gluten, quería revivir esos recuerdos, los olores,...

MERLUZA CON MAÍZ FRITO Y CEREALES

Rosario, una amiga, es la inventora de este rebozado, tenia muchas ganas de probarlo, pero habia que encontrar los ingredientes aptos, una vez encontrados, me ha faltado tiempo para probarlo. Pues vamos a innovar con este rebozado nuevo, y  espero no me cobre los derechos...

PIRATAS DEL CARIBE

Me lo he pasado muy bien, preparando estas galletas y sobre todo decorandolas. Las galletas son las de ositos cambiando sólo el molde al cortarlas, obviamente. Y luego a disfrutar con el fondant, que he utilizado en vez del glas, porque me resulta más cómodo, quizas me anime en otra...

PUDIN DE BIZCOCHO CON PASAS Y NUECES.

La propuesta de este mes de HEMC. es "Sobras". Y esta es mi aportación, por aprovechar un bizcocho (son dos).Estaban destinados a una sabrosisíma y estupenda tarta, pero no salieron como yo esperaba, y claro, a la tercera va la vencida que dicen, pues eso. Al tercer bizcocho salió,...

ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN

Comienza el año nuevo, estamos más que saturados de comer, más de lo que solemos hacer habitualmente, aún así, nos dejamos un sitio en el estomago para el Roscón de Reyes. Pues sí, para el Roscón siempre hay sitio. Este año (el primero en el mundo sin gluten) tenia que intentarlo,...

TARTA FERRARI

Valentín, es un entusiasta de la escuderia italiana, Ferrari, y aunque en un principio era un regalo para él, vino con un regalo para mí . Gandalf es apasionado de la misma escuderia, es su color favorito, así que os imaginais lo que hemos disfrutado haciendo esta...

AGUA QUE NO HAS DE BEBER...

Agua que no has de beber... Dejala correr. Viendo como está y como corre nuestro río, no dan muchas ganas de hacer bromas y menos con la nieve que esta cayendo. En fin, que... AL MAL TIEMPO BUENA CARA....

TARTA FIN DE AÑO.

Queria agradecer el trato a mis ratones, lo agusto que se han sentido, en estos diez días de "clases de vacaciones con Elvira" Y que mejor con algo dulce, igual que ella. Aunque la tarta era para ella, obviamente la disfrutarian toda la familia. Es una de las cosas que agradezco...

PARA ELVIRA

Elvira es un chica de casi 18 años, dulce, inteligente, guapa, y le encantan los niños.  Con su paciencia infinita, y unido a la dulzura de su ser, hace que los niños la quieran mucho. Tiene maneras, y aunque tiene la cabeza bien amueblada, cuenta con decoradores importantes...