PAN DE SEMILLAS

Hay veces que nos empeñamos en complicar recetas, vida, en fin, todo. Se debe hacer todo tan sencillo como sea posible, pero no más sencillo (Albert Einstein) Lo verdadero es siempre sencillo, pero solemos llegar a ello por el camino más complicado. (George Sand) Esta receta es...

SAL DE AZAFRAN

Este es uno de los muchos trucos que hay en cocina, se trata de mezclar sal con azafrán, de esta forma conseguimos dar un toque distinto a nuestros platos. Hacerlo es sencillo:Poner en un almirez pistilos de azafrán, y una vez triturados incorporar poco a poco la sal.Mezclar.Las...

ASADILLO

Receta muy sencilla, fácil de preparar, un poco laboriosa, pero merece la pena, sobre todo porque se puede envasar al vacío, y poder disfrutar de ella en cualquier momento. ASADILLOINGREDIENTES:Pimientos rojos. ajos sal Aceite de oliva ELABORACIÓN:Asar los pimientos junto con los...

BIZCOCHO DE COCO Y CHOCOLATE

Quería dar a mis chicos una sorpresa para merendar, pero tenia que ser algo rápido, y que coincidiera para todos los gustos. Así que me fui a lo fácil, y que mejor que ver una receta ya hecha, que sabes va a salir bien, y que no hay que adaptar, porque su creadora aparte de ser celiaca,...

PAN SIN GLUTEN EN MICROONDAS

Quizás debería decir:PAN SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO Y SIN LEVADURA EN MICROONDAS.Ese seria el titulo correcto, porque no tienen ninguno de estos ingredientes. El sabor riquísimo, la miga, ya la veis en la foto, y rápido de hacer. La receta:INGREDIENTES:140 g. Harina Beiker. 120...

BOLAS DE PATATAS

Si hay algo que me hace quebrarme la cabeza más de la cuenta, sin duda son las cenas.¿´Qué vamos a cenar hoy?Si parece la pregunta del millón.Pero es que al día siguiente lo mismo, y al otro, y al otro.... BOLAS DE PATATAINGREDIENTES:Patatas 2 Huevo Chorizo sin gluten 1 cucharada...

ROSCÓN DE REYES SIN GLUTEN

Que nervios de día, y la que nos espera esta noche.Mis ratones han madrugado ya hoy, porque vienen los Reyes, con lo cual ya están de los nervios.¿Os imaginais, según vayan pasando las horas? Puede pasar de todo. !!!FELIZ NOCHE DE REYES¡¡¡ Como no podía ser de otra forma, "charlando"...

PIPETTES AL CACAO

Sin duda cada vez lo tenemos más fácil los celiacos, me refiero en encontrar productos nuevos, cada vez hay más empresas que se suben al carro, lo cual nos facilitan mucho la vida. No me refería, a que tenemos que conseguir nuestra Ley (que dicho sea de paso, en ello estamos), para...

¿¿SERÁN DOS??

Si bien es cierto, que al comenzar el año hacemos balance del año anterior, y nos proponemos cambiar o mejorar, en el nuevo que empieza.También es cierto, que muchas veces nuestros propósitos se quedan a mitad de camino. Si hay algo que me ha llamado la atención es el propósito de...