Queria hacer una tarta especial, la ocasión lo requeria.
Y que mejor que un Cupcake Bouquet de rosas rojas.
Ya es la segunda vez que lo hago, VER AQUI, y el resultado es sorprendente, parece un ramo de verdad, vaya si ha dado el pego, se creian que era un autentico ramo de rosas.
Gracias a Mari de Mari´s Cake, desde aqui te mando un enorme beso y también a tu familia.
Que bien nos lo hemos pasado estos carnavales.
Con la duda hasta el mismo último momento, que fue cuando terminamos los trajes, pero lo conseguimos.
Ha sido un gran sábado de carnaval, con doble fiesta.
Os dejo unas fotos, para que podáis participar de nuestro buen día.
¿SABEÍS DE QUE VAMOS DISFRAZADOS?....
Es lo que tienen los niños, y a más mayores, más.
Un amiguito de mi ratoncito, se comía un osito de los que venden industrial y con todo su gluten, y claro empezó el tema:
¿Mamá yo puedo comer de eso?
No cariño, "eso " tiene gluten.
Y su cara fue todo un poema, a juego con el nudo que cada vez se cerraba más en mi garganta.
Así que cuando he tenido ocasión he hecho ositos lúlú, como mi ratoncito les llamó.
Los he hecho con la misma receta que utilizo para hacer el bizcocho de yogur, y poniendo chocolate en sus patitas, y pintando su carita.
Y este es el resultado:
Que conste, que las ha bautizado con dicho nombre, mi ratoncito.
Cuando una vez subido en su taburete, para ayudarme (según él, les encanta trastear con las masas, con los rodillos, y utensilio varios, disfrutan mucho de cocineros, y ayudandome, esto también según ellos, claro).
Y ha sido verlas, y decir:
.- Mamá, si son galletas de amor.
.- Te Quiero (con beso incluido).
Así que ya me diréis, ¿a que son de AMOR, pero con mayúsculas?
Por cierto FELIZ SAN VALENTIN A TODOS.
La masa es la misma que las galletas de ositos, lo único diferente, es que he dividido la masa en dos, y a una de ellas le he añadido colorante rojo.
Es extraño que Papá (o sea, el papá de mis ratones), se presente en casa con dulces, chuches, o algo similar.
Pero fíjate por donde, llegó el día.
Papá se presento con un bizcocho con trocitos de chocolate por dentro.
Que buena pinta, tenia que estar realmente delicioso.
Y seguramente así era, pero claro, era con gluten.
La cara de mi ratoncito, fue todo un poema, pero,
¿Porque, si él no come nunca bizcochos?
Si donde esté una buena galleta, no hay ni magdalenas, ni bizcochos.
En fin, ese día le entró por sus ojitos.
No te preocupes, Mamá hace un bizcocho rico, para mañana desayunar.
Así que dicho y hecho.
Como es traición, sus Majestades de Oriente, reparten durante su trayecto con cada pueblo, y ciudad, miles y miles de caramelos, haciendo que niños y grandes, sonriamos ante tan dulce obsequio.
Mi ratón, no es de comer caramelos, pero ha disfrutado muchísimo cogiendo los muchos que los Reyes iban tirando.
Pero cuando he visto a mi ratoncito, de la mano de la yaya, uuuffff, se me ha caído el alma a los pies.
Por fin llegó el día de presentaros “MI PROYECTO”... Ahí vamos:
Como ya sabéis, en Marzo del 2009, diagnosticaron a Raúl, nuestro ratoncito, como celíaco.
Después del lógico “bajón” decidimos ponernos en marcha, aprender a alimentar a nuestro hijo de una manera sana y sin gluten, estudiar todo lo relacionado con la enfermedad celíaca y contactar con gente que compartiese nuestro “estilo de vida”.
Ante todo nos gustaría agradecer todo el apoyo que nos distéis en aquellos primeros momentos, todas las cosas que nos habéis enseñado, vuestra generosidad al compartir...
En un primer momento nos volcamos en la gastronomía, y así nació La Cocina de Storch, que habéis hecho posible desde Agosto de 2009.
Pero llegó el momento de salir de vacaciones y nos dimos cuenta de algo... En el mercado no existe ninguna empresa que sea capaz de gestionar un viaje en el que alguno de los pasajeros tenga necesidades alimentarias especiales, particularmente que necesite una dieta Sin Gluten.
El que un hotel sea capaz de ofrecer un menú sin gluten no es lo fundamental; este menú debe estar adaptado a la edad y los gustos del cliente, el personal de sala debe implicarse y conocer la enfermedad celíaca, todo debe estar preparado para la llegada...
En fin, un montón de cosas que provocan que planificar unas vacaciones en familia cuando uno de sus miembros es celíaco, se haga eterno...
Y empezó a fraguarse en nuestra mente el proyecto
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