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6 ene 2014

FELIZ AÑO NUEVO 2014

Os deseo que este año que ha comenzado sea uno de los mejores de vuestras vidas.
Nosotros lo comenzamos llenos de ilusión, y grandes propósitos, todos ellos sin gluten por su puestos.

Nos hemos mudado de blog, a partir de ahora estaremos en MI VIDA SIN GLUTEN, compartiendo recetas, vivencias y experiencias sin gluten.

Esperamos que os guste tanto como a nosotros.



13 may 2013

¡¡SORTEOS DÍA DEL CELIACO!!

SORTEOS DÍA DEL CELÍACO


Queremos celebrar contigo el Día del Celíaco de una manera muy especial.

Así, FOODY, CELICIOSO y DESTINOS SIN GLUTEN nos hemos unido para ofrecerte
TRES PREMIOS MUY ESPECIALES:

LOTE 1:

Lote de productos sin gluten del surtido habitual de Foody, valorado en 50€ y Gofrera de la marca Ibili.

LOTE 2:

Lote de productos sin gluten del surtido habitual de Foody, valorado en 50€ y tarta de Chocolate/Raspberry elaborada por Celicioso.

LOTE 3:

Lote de productos sin gluten del surtido habitual de Foody, valorado en 50€ y Fin de Semana para dos, proporcionado por Destinos SinGluten, en uno de los hoteles Playa Senator.

CÓMO PARTICIPAR:

PRIMERO: Envíanos un e-mail a concursos@destinos-singluten.com con tu nombre y apellidos, tu teléfono y ciudad en la que resides.

SEGUNDO: Comparte públicamente esta promoción en tus perfiles de Facebook y/o Twitter.

TERCERO: Hazte fan de nuestras páginas en Facebook.

Entrarán en el sorteo todos los correos recibidos antes de las 6:00 horas del día 25 de Mayo.
El Sorteo se realizará el mismo 25 de Mayo a partir de las 12:00 horas en la tienda FOODY de C/Roncesvalles, 3 -28807 Madrid

¡Estáis todos invitados a venir al Sorteo! Disfrutaréis de grandes Descuentos y promociones.
¡OS ESPERAMOS!


BASES LEGALES:
PRIMERO: Los sorteos  se realizarán entre todos los correos recibidos a atencionalcliente@foody.es  o concursos@destinos-singluten.com antes de las 6 de la mañana del día 25 de Mayo de 2013 (ver cartel). Nos reservamos el derecho de eliminar justificadamente a cualquier usuario que defraude, altere o inutilice el buen funcionamiento y el transcurso normal y reglamentario del concurso.

SEGUNDO: Los sorteos se celebrarán el 25 de Mayo a partir de las 12:00 horas. Si los afortunados residen en la Comunidad de Madrid, recogerán su premio en la tienda FOODY situada en la calle Roncesvalles, 3 (28007 Madrid). Si los agraciados residiesen fuera de la Comunidad de Madrid, os lo enviaremos sin cargo alguno a vuestro domicilio (sólo se harán envíos a Península)

TERCERO: Los productos que se incluyen en los lotes, así como la tarta elaborada por Celicioso son aptos para personas celiacas, no pudiendo variarse en función de otras intolerancias y/o alergias alimentarias.

CUARTO: El premio que nos ofrece Playa Senator en colaboración con Destinos Sin Gluten, consiste en un fin de semana para dos personas en régimen de alojamiento y desayuno, en uno de los siguiente Hoteles: Hoteles 4*  de la Costa de Almería, Playaballena Spa Hotel (4*) de Rota, Hoteles 4* de la Costa de Huelva, Almuñécar Playa Spa Hotel 4* de Almuñécar y Hoteles 4* de la Costa del Sol. Fechas de Validez: A disfrutar del 13/09 al 22/12/13 excepto Puentes, siempre sujeto a disponibilidad de Playa Senator para "Invitaciones" y según fecha de apertura de cada hotel.

QUINTO: Facebook no patrocina, no avala, no está asociado ni administra de modo alguno esta promoción. Estás proporcionando tu información de usuario a Foody, Destinos sin Gluten y Celicioso y no compartiremos tus datos con ninguna otra empresa.
Toda la información facilitada en esta promoción será utilizada únicamente para informar a través de e-mail y/o correo de nuevos productos, ofertas especiales y novedades relacionadas con Foody, Destinos sin Gluten y Celicioso  cumpliendo siempre los procedimientos de seguridad relativos al almacenamiento y revelación de datos con objeto de evitar todo acceso no autorizado a los mismos, de acuerdo con lo que dispone el artículo 9 de la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal vigente en España.

SEXTO: Os informamos de que el participar en este concurso implica la total aceptación de las presentes bases. Los ganadores nos autorizan a reproducir y utilizar su nombre en cualquier actividad relacionada con el concurso en que ha resultado ganador sin que dicha utilización le confiera derecho de remuneración o beneficio alguno, con excepción de la entrega del premio obtenido.









18 feb 2013

UN CUENTO, GALLETAS DE 3 CHOCOLATES, GREFUSITOS SIN GLUTEN Y 2 RATONCITOS


Realmente no sabemos de lo que somos capaces de hacer, hasta que tienes que luchar por lo que quieres, con uñas y dientes, con esa fuerza descomunal que sale de no se donde.
Hacemos mil cosas, que nunca hubiésemos pensado que podíamos hacer, por algo, y si es por alguien, con muchísimas mas ganas, y mas cuando ese alguien es esa personita que desde que le ves por primera vez en tu vida, te llena de luz, de alegrías y de miedos, TU HIJO.

Tengo una amiga, que es todo un coraje de mujer, buena persona, luchadora, trabajadora, y sobre todas las cosas, MADRE.
Su lucha es que su hijo sea feliz, que pueda estar integrado en una sociedad a veces injusta y otras clasista.
En la que nadie es diferente, ni distinto, por ser como es, por como debemos ser, sin cánones.

Su hijo es especial, pero no por tener un trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), ni por sufrir ataques epilépticos cerebrales., sino por lo bueno, cariñoso, generoso, noble.........................
(no terminaría nunca de hablar sobre él);
En definitiva, es Especial, si, pero por ser quien ES, y no por ser como es.
Este cuento es para él, para que encuentre a muchas personas buenas que le tiendan muchas manos.
















 Existen personas extraordinarias.
Basta con cruzarse con una…
… para volver a tener ganas
de sacar la cabeza del cazo.


                                
 Le muestra sus puntos fuertes.



                         Le ayuda a expresar sus miedos. Ella cree que tiene mucho talento.





 El cazo sigue estando ahí, pero es más discreto…
… y sobre todo, ¡ya no se atasca en todas partes!


 Por fin, Lorenzo puede jugar con los demás.


Ahora le encuentran un montón
 de cualidades. No obstante…


… Lorenzo sigue siendo el mismo.


Nota de la editorial: En esta página no está el libro completo, es mucho mas largo.


Ahora la receta:

GALLETAS DE 3 CHOCOLATES:

INGREDIENTES:

  • 50 g. Harina de arroz
  • 75 g. Maizena
  • 2 huevos
  • 175 g. Azúcar moreno
  • 100 g. mantequilla 
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 100 g. chocolate Negro Nestle Postres
  • 100 g. chocolate Nestle Postres Blanco
  • 150 g. Nesquick

ELABORACIÓN:

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Tamizamos las harinas (50 g. Arroz y 75 g. Maizena) junto con el Nesquick (150 g.) y reservar.
  • Partir el chocolate negro (100 g.) y el chocolate Blanco (100 g.) en trozos y  reservar,
  • Batir la mantequilla ( 100 g) junto con el azúcar (175 g.) hasta obtener una consistencia esponjosa.
  • Incorporar los huevos (2), uno a uno.
  • Añadir la cucharadita de vainilla.
  • Incorporar los trozos de chocolates y las harinas con el Nesquick.
  • Mover bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  • Con ayuda de una cuchara ir poniendo pequeños trozos de masa sobre un papel de horno en una bandeja, con espacio entre ellas para que se expandan.
  • Hornear durante 10 minutos y dejar enfriar
  • Se endurecen al enfriarse
NOTAS:
Están más buenas de un día para otro, incluso el olor es más intenso.

RESULTADO:






¿Sabéis que Grefusa con su nuevo etiquetado hace más fácil el poder disfrutar de sus ricos productos?
Elaborados a base de patata o de maíz, sin conservantes ni colorantes.
Grefusitos, Palomitas, Grefusitos queso, ¿cuál es tu preferido?





NUESTRA MEJOR RECETA: MIS RATONCITOS





31 dic 2012

FELIZ AÑO NUEVO 2013

Dicen que este año nuevo sera el de la ESPERANZA.
Quiero creerlo a pies juntillas, y que sea así, para todos.


ESPERANZA, SALUD Y FELICIDAD PARA TODOS.







1 nov 2012

GALLETAS ROSA DEL AZAFRÁN

Como cada año desde 1963, se celebra en Consuegra y durante la última semana de octubre, la Fiesta de la Rosa del Azafrán.

Este año es especial, pues se cumplen 50 años desde su creación.

FLOR EFÍMERA DE ORO ROJO.

Los únicos apuntes existentes sobre la I Fiesta del Azafrán, son los de Oskar A. Dignöes Danchakova (Director de la Oficina de Turismo Austriaco en España), y dicen así:


"Hoy sábado día 26 de octubre de 1963, estamos en Madrid preparando la FIESTA DE LA ROSA DEL AZAFRÁN que celebráremos mañana.
No hay dineros, ni presupuesto municipal para tan siquiera trasladar a Consuegra a los periodistas. Nos acoplaremos todos entre los amigos que tienen coche y la cosa parece funcionar.
Mi secretario está llamando a todas las personalidades y amistades para confirmar su asistencia.
Me entrega los resultados por la noche. Por fin todo va por buen camino, gracias a Dios.

A última hora me confirma mi gran amigo el poeta conquense, Federico Muelas, que irá en coche con Federico Romero, autor de la zarzuela "La Rosa del Azafrán" y su hija. De esta forma tenemos pregonero y personalidad relacionada íntimamente con la Fiesta.


También vendrán: Su Alteza Imperial, el Archiduque D. Andrés de Habsburgo y Lorena; el pintor Gregorio Prieto; el Director de la Agencia de Viajes Norteamericana AMEXCO.


De prensa vienen: Juan Antonio Cabezas de "ABC"; Emilio Limones de "Radio Nacional de España"; Manuel Zuasti, Julio Guillén, Rosario Ballester, Pilar Chao de Juventudes Musicales, Pedro Peral de TV Española, Rosa Mª. Garrido, Mª. Francisca Ruiz, etc.etc."

A pesar de tan eminentes asistentes, la Fiesta pasó prácticamente desapercibida, en parte por la poca difusión, y en parte porque en aquellos años, la mayor parte de la población se encontraba en plena recolección de dicha cosecha, muy abundante en ese año, y que se pagaba a 1.300 pesetas la libra.

Así fue como a las 10 de la mañana del día 27 de octubre de 1963, comenzaba la programación de la
I Fiesta de la Rosa del Azafrán.

Como se pretendía, gracias a los numerosos medios informativos presentes, la celebración y el éxito de la Fiesta tuvo una amplia difusión a nivel nacional.

NOTA: Parte de este reportaje es de Julio García Ortiz.

Y nuestra aportación SIN GLUTEN:







26 sept 2012

NUESTRO PAN SIN GLUTEN AL 4% DE IVA.

La vuelta al mundo blogueril no podía ser de una manera tan importante, que con esta noticia:

La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato, se ha comprometido en el Congreso de los Diputados a reducir el IVA del pan sin gluten, que pasará a tributar del 10% al 4%, al considerarlo un alimento básico para los celiacos y sus familias.

"El pan sin gluten será considerado alimento básico y, por tanto, se le aplicará el IVA superreducido al 4% como al pan común. Es una muestra del compromiso del Gobierno con los celiacos y sus familias, que estamos plenamente involucrados en los que significa la atención a esta intolerancia alimentara", ha señalado Mato en la sesión de control al Gobierno en el Congreso.

Para leer toda la noticia aquí.
Y para ver el vídeo de la intervención, aquí.
La nota de prensa oficial, aquí.

11 ago 2012

SÓLO POR UNOS DÍAS

Necesitamos recargar pilas, y formatear el disco duro, así que .........


Recomiendo este libro, de Haruo Yamashita

 La familia Ratón se vá a la playa en busca de un rincón tranquilo.
Papá hace la siesta en una roca alejada, pero sube la marea....
¿Qué pasará?

23 jul 2012

¿QUÉ CRECE EN MI MACETA?




Empezó como algo divertido, mis ratones estaban dando en el colegio, las plantas y su desarrollo.

El caso es que la ocasión vino de perlas, comiendo sandia, y sacando las dichosas y molestas pepitas negras, a la abuela se le ocurrió plantar en la maceta las susodichas pepitas, total, no saldrían.

Pero han salido, y tres, y siguen en mi maceta, creciendo por días.

¿Y ahora que hago con ellas?

¿Si las trasplanto se secaran?

¿Y donde las trasplanto?





4 mar 2012

3 AÑOS CELIACO

El día 3 de Marzo, mi ratoncito cumplío tres añitos de celiaco.


Este era mi Ratoncito, comiendo su pan con gluten, envenenandose poco a poco...


El gluten envenenando a mi ratoncito, y haciendo ya huella en él...



 Hoy ve sus fotos y dice que ¿porque tiene los ojos rojo, si cuando come pan con gluten se le ponen los ojos rojos de cansado y llora?
                                            


Aquí tenia 18 meses, y la ropa que le queda enorme era de 12 meses....




Una vez diagnosticado, el cambio fue brutal...




Y hoy en día...



 

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