TARTA BARRAS Y ESTRELLAS

¿Os ha pasado alguna vez, pensar algo y hacerlo?

Así, sin más, sin darle más vueltas.

Pues algo parecido es esta tarta, por la mañana me enteré que a mi sobrina le encanta el tema banderas.

De Reino Unido, y de EE UU sobre todo, así que ni me lo pensé, le haría la tarta que le gusta, pero la sorpresa iría en el interior.

Para eso no todos los días se cumplen 14 años.

TARTA BARRAS Y ESTRELLAS

Para los bizcochos (porque fueron dos, uno normal, y del otro lo dividí en dos partes, uno lo coloreé de azul, y el otro de rojo) utilice la receta del bizcocho genovés, receta aquí.

La nata es la vegetal de Ambiante, y la encuentro aquí.

Las perlas y las estrellas son de Mandarín y sin gluten.

ELABORACIÓN:

Dividimos cada bizcocho en dos mitades, y vamos alternando colores, y rellenando con la nata montada.

Dejamos para el final el bizcocho azul, y para que sólo salga por el lado de fuera, le cortamos con un circulo  la parte de dentro, de esa manera, se nos queda un bizcocho azul, con forma de aro, rellenamos de nata, y bizcocho blanco.

Para decorar con la misma nata, vamos haciendo flores, y en cada una ponemos una perla.

En la parte de abajo decoramos con las estrellas, pero sólo azul y rojo.

RESULTADO: